البسطرمة – وصفات عيد الأضحى

 

· خلطة بهارات البسطرمة وهى ( الحلبة – البابريكا – الملح – الكزبرة – الفلفل الاحمر ) . · ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء كبير ( اللحم الضانى – اللحم الكندوز ..

المقادير

500 جرام لحم غنم مفروم

500 جرام لحم بقر مفروم

1/4 كوب ثوم مبشور

1 ملعقة كبيرة حلبة مسحوقة

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة ملح

2/1 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة البودرة

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة

التعليقات

Avatar placeholder