الخضروات المشوية بالفرن بالصور
· قطعي البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم إلى حلقات، كما هو موضح بالصورة . · في مقلاة الطهي، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل ..
المقادير
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2/1 حبة بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 حبة كوسة متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس
2 حبة طماطم متوسطة الحجم
1 حبة باذنجان
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 كوب مبشور جبن البارميزان
2/1 كوب فتات الخبز ( بقسماط )
التعليقات