الدجاج الكرسبى بالفرن – وصفات صحية

 

· انقعى صدور الدجاج البانية فى اللبن الزبادى الخالى من الدسم واتركيهم بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل . · ضعى مقرمشات الخبز فى محضر الطعام أو المكبة الكهربائية بحي ..

المقادير

مقادير الدجاج :-

3 صدور دجاج بانية بدون جلد وعظم

1 كوب لبن زبادى خالى من الدسم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل أسود

القليل من الصلصة الحارة ( اختياري )

مقرمشات الخبز ( مثل بيك رولز وما شابه ذلك )

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم

زيت سبراى للطبخ

مقادير الصلصة :-

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

1/4 كوب مرق دجاج بدون ملح

2 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقى ( أو عسل أبيض )

1 ملعقة صغيرة خل التفاح

1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار

1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم

التعليقات

Avatar placeholder