الدجاج المشوي بالثوم والليمون بالصور

 

· قطعي الكرفس والبصل إلى قطع مكعبات صغيرة. · في وعاء معالج الطعام الكهربائي، افرمي جميع مقادير التتبيلة حتى تصبح هريسة ناعمة، كما هو موضح بالصورة. · افركي الدجا ..

المقادير

4 دجاجات ( 1 رطل إلى 1.5 رطل لكل منهما )

2 كوب مرق الدجاج

عصير ليمونة واحدة

1 حبة بصل مفرومة (كبيرة الحجم)

2 ساق كرفس مقطع قطع كبيرة

التتبيلة

التتبيلة :

15 – 20 فصوص ثوم

2/1 2 ملعقة صغيرة ملح

2/1 2 ملعقة صغيرة بابريكا

2/1 1 ملعقة صغيرة بهارات

2/1 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

عصير حبة ليمونة واحدة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليقات

Avatar placeholder