الدجاج المشوي على الزجاجة بالصور

 

· امزجي التوابل والمايونيز في وعاء صغير. · تبلي الدجاج بالتتبيلة من جميع الجهات وتحت الجلد، باستخدام يديكِ، ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ليلة كاملة. · سخني ..

المقادير

دجاجة كاملة ( 2 كيلو وربع )

2/1 كوب مايونيز

1 ملعقة كبيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة من كزبرة مطحونة

8/1 ملعقة صغيرة من كمون مطحون (اختياري)

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

7 فصوص ثوم مفروم

للشواء

للشواء :

1 زجاجة زجاج

3/1 حبة بصل

1 ملعقة صغيرة ملح أو شرائح الليمون

1 ورق الغار

التعليقات

Avatar placeholder