الدجاج المشوي مع الجزر بالصور

 

· لتحضير تتبيلة الدجاج : ضعى فى وعاء كلا من ( بشر وعصير الليمون – بشر وعصير البرتقال – زيت الزيتون – الخردل – العسل – الفلفل الاحمر – الثوم – الزعتر – الملح ) و ..

المقادير

1 ملعقة صغيرة بشر ليمون

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

6 ملعقة كبيرة عصير برتقال

6 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة حبوب خردل

6 ملعقة كبيرة عسل

1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف

3 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زعتر طازج أو ملعقة صغيرة زعتر مجفف

2/1 2 ملعقة صغيرة من الملح

4 قطع دجاج بالعظم

4/1 3 كوب من شرائح الجزر

1 حبة بصل أبيض مقطع شرائح رقيقة

1 كوب تمر مجفف مقطع قطع صغيرة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 حبة بصل أخضر مقطع

1/4 كوب فستق مملح للزينة

التعليقات

Avatar placeholder