الدجاج بالكاري مع الأرز بالكمون

 

- حضري بطهي الدجاج بالكاري مع الفاصوليا والبازلاء بنكهة حليب جوز الهند من المطبخ الهندي اللذيذ وقدميه مع الأرز البسمتي بالكمون.- اتبعي الرابط (هنا) لمعرفة طريقة ..

المقادير

للدجاج:

450 جرام صدور الدجاج مقطعة مكعبات (بدون جلد أو عظم)

2/1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2/1 ملعقة صغيرة بذور الكمون

1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة ناعمة

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

400 جرام حليب جوز الهند غير محلى

2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري

1 كوب بازلاء مجمدة

2/1 1 كوب فاصوليا خضراء، مقطعة شرائح

كزبرة طازجة، للتزيين

للأرز

للأرز:

1 كوب أرز بسمتي

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة بذور الكمون

التعليقات

Avatar placeholder