السمك بكريمة الكاري بالصور

المقادير

7 شرائح فيليه سمك البلطي

1 ملعقة كبيرة مبشور الزنجبيل الطازج

2 فص ثوم مفروم

3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

1 قرن فلفل أخضر حار

1 حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذور

1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

4/1 كوب زيت الكانولا أو زيت الذرة

400 مل حليب جوز الهند

عصير ليمونة واحدة

1 ملعقة كبيرة كاري أو مسحوق مرق الخضار

1 ملعقة صغيرة حبوب الكزبرة

1 ملعقة صغيرة بذور الكمون

1 ملعقة صغيرة حبوب الفلفل الأسود