اللحم بالملفوف والجزر

 

· قطعي اللحم إلى قطع صغيرة ورقيقة ثم سخني الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة وأضيفي اللحم مع قليل من الملح، قلبي اللحم حتى يصبح لونه بنياً من جميع الأطراف ..

المقادير

450 جرام لحم بقري

1 رأس ملفوف

4 حبات جزر كبيرة الحجم

2 حبة بصل متوسطة الحجم

2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم أو صلصة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الذوق

التعليقات

Avatar placeholder