الملفوف المحشى اللبنانى – وصفات صحية

 

· قومى بسلق أوراق الملفوف فى الماء المغلى لمدة 3 دقائق ثم صفيه واغسليه بالماء البارد . · قومى بتحضير الحشوة عن طريق مزج جميع مكوناتها ( الأرز – الطماطم – البصل ..

المقادير

20 ورقة ملفوف ( كرنب )

50 جرام ( ¼ كوب ) من الأرز الأبيض المصرى

2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

1 حبة بصل مفرومة ناعم

كمية كبيرة من البقدونس المفروم ناعم

عدة أوراق من النعناع الطازج المفروم ناعم

1 عصير ليمونة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

Avatar placeholder