بطاطس بالمشروم مع البيض بالصور

 

· قومى بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تبليها بكلا من ( الزبدة – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود – بودرة الثوم – بودرة البصل – الأوريجانو – الزعتر ) وقلب ..

المقادير

مقادير البطاطس المشوية :-

1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة

4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

1/2 كوب زيت زيتون

1/2 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو طازج

1 ملعقة كبيرة زعتر طازج

مقادير المشروم بالمرتديلا :-

12 حبة مشروم مقطع

2 حبة بصل صغير مفروم

4 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

12 شريحة سميكة من المرتديلا المقطعة مكعبات

مقادير البيض العيون :-

3 : 4 ملعقة كبيرة زبدة

10 حبات بيض

3 ملعقة كبيرة ثوم معمرمفروم

1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

Avatar placeholder