بيلاف الأرز بكبد الدجاج بالصور

 

· المكونات المستخدمة ، ملاحظة : يمكنكى استبدال كبد الدجاج بكبد الغنم . · أولا قومى بنقع الزبيب في الماء المغلى لمدة 10 دقائق حتى تتفتح حباته ثم صفيه واتركيه جان ..

المقادير

2 بصلة مفرومة ناعم

2 معلقة كبيرة سمن أو زبدة

3 معلقة كبيرة زبيب

3 معلقة كبيرة صنوبر

450 جرام كبد دجاج

1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة

1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود

1 معلقة صغيرة سكر

2 معلقة صغيرة ملح

2 كوب أرز بسمتى منقوع ومصفى

التعليقات

Avatar placeholder