تمن ماش – وصفات رمضان

 

· استخدمى العدس الأخضر أو الفول الصغير الحجم . · صفى العدس من ماء النقع ثم اسلقيه فى الماء المغلى لمدة 15 دقيقة , بعد ذلك قومى بتصفيته وشطفه من ماء السلق . · سخ ..

المقادير

1 كوب عدس أخضر منقوع فى الماء لمدة ساعتين

2 معلقة كبيرة زيت

1 بصلة مفرومة ناعم

1/4 معلقة صغيرة كركم

2 كوب أرز بسمتى منقوع فى الماء لمدة نصف ساعة

2 معلقة صغيرة ملح

1/2 كوب زبيب ( اختياري )

التعليقات

Avatar placeholder