جراتان البطاطا الحلوة بالكينوا

 

· ادهني صينية خبز بزيت الزيتون ثم أضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون إلى البطاطا، افردي شرائح البطاطا الحلوة في الصينية. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة ..

المقادير

2 حبة بطاطا حلوة، كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح

4/1 كوب زيت زيتون

1 كوب كينوا

2 كوب مرق الخضار

3 أكواب سبانخ مفروم

1 قرصة زعفران

2 ملعقة كبيرة ماء ساخن

2 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة كبيرة نشا البطاطس

2 كوب حليب جوز هند أو حليب كامل الدسم

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً

4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

التعليقات

Avatar placeholder