حساء البطاطا باللحم

 

. قطعي اللحم البقري إلي مكعبات ( 1 بوصة) . . في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت علي نار عالية الحرارة ثم ضعي مكعبات اللحم وقلبي جيداً حتي يصبح لونها بني ثم أ ..

المقادير

. 562 جرام لحم البقري

. 4 حبات بطاطس ، كبيرة الحجم

. 2 حبة جزر

. 3 أعواد كرفس

. 1 بصلة ، متوسطة الحجم

. 4 أكواب ماء

. 2 معلقة كبيرة نشا الذرة

. 1 معلقة صغيرة إكليل الجبل (الروزماري) المجفف

. 1 معلقة صغيرة بقدونس مجفف

. 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون

. ملح

. فلفل

التعليقات

Avatar placeholder