حساء الجمبري بالزنجبيل

 

· سخني الزيت النباتي في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الزنجبيل الطازج ورقائق الفلفل الأحمر والثوم، قلبي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر. · أ ..

المقادير

1350 جرام جمبري

112 جرام مكرونة

325 جرام حليب حوز الهند

6 - 8 حبات جزر مقطع شرائح

2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

4 حبات بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة

4/1 كوب عصير ليمون

ملح وفلفل

التعليقات

Avatar placeholder