حساء السمك والكرفس

 

1. يقطع السمك الى مكعبات 1سم × 1سم ويفرم البصل والفلفل والكرفس ناعم ويدق الثوم مع الملح ثم يسخن الزيت وتضاف اليه مكعبات السمك وتقلب الى ان يجف عنها الماء ثم ترف ..

المقادير

2 شريحة سمك .

1 ملعقة كبيرة نشا .

¼ ربطة كرفس .

3 ملاعق كبيرة زيت نباتى .

1 بصلة .

3 فصوص ثوم .

1 فلفل أخضر حار .

1 ملعقة صغيرة ملح .

¼ ملعقة صغيرة كمون .

التعليقات

Avatar placeholder