حساء الطماطم

 

1- تسيح الزبد أو يسخن الزيت ، وتضاف المستكة حتى تلين . 2- تقطع الطماطم إرباع وتضاف مع البطاطس والدقيق إلى الزبد أو الزيت وتشوح ثم تضاف نصف كمية الشوربة ، وتترك ..

المقادير

كيلو طماطم ناضجة حمراء

2 حبة بطاطس مسلوقة

4 أكواب شوربة

ملعقة شاى صغيرة دقيق

ملح – فلفل

ملعقة صغيرة زيت أو زبد

قرنفل – حبهان مستكة وورقتان لاورو

التعليقات

Avatar placeholder