حساء الكراث

 

. اغسلي الكراث جيداً وقطعيه مع المشروم إلي شرائح . . في وعاء الطهي ، سخني الزيت علي نار متوسطة الحرارة ثم ضعي كلا من ( اللحم المقدد ، الزعتر، الكراث ، المشروم و ..

المقادير

. 1 حزمة كراث شرائح صغيرة

. 56 جرام فطر

. 1 كوب مشروم

. 3 - 4 فصوص ثوم ، مفروم

. 6 شرائح لحم المقدد

. ⅓ كوب طحين

. 140 جرام سبانخ قطع

. ½ كوب كريمة

. 1 كوب لبن رائب

. 3 أكواب مرق الدجاج

. 4 أعواد الزعتر

. 450 جرام جبن مدخن مبشور

. ملح وفلفل

. زيت زيتون

التعليقات

Avatar placeholder