حساء زبدة الفول السوداني

 

. في وعاء صغير، اخلطي كل التوابل معاً . . اغسلي البطاطا والقرع جيداً ثم قومي بتقطيع القرع والبطاطا إلي شرائح (1.5 بوصة) ورصيهم في صينية خبز ورشي عليهم زيت الفول ..

المقادير

. 3 حبات قرع

. 1 حبة بطاطا حلوة كبيرة الحجم

. 1 معلقة كبيرة زيت فول سوداني

. 4 حبات بصل متوسطة الحجم

. 2 حبة هالبينو

. 3 ملاعق زبدة فول سوداني

. 2 لتر مرق دجاج أو مرق خضار

. التوابل

. التوابل :

. ⅛ معلقة صغيرة كزبرة

. ⅛ معلقة صغيرة كمون

. ⅛ معلقة صغيرة كركم مطحون

. ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار (البابريكا )

. ⅛ معلقة صغيرة قرفة

. ⅛ معلقة صغيرة قرنفل

التعليقات

Avatar placeholder