حساء كفتة التركي بالسبانخ بالصور

 

· قلبي البصل المفروم في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يذبل. · أضيفي الجزر المفروم وقلبيه حتى يلين. · امزجي اللحم المفروم مع البيض والملح والفلفل وبود ..

المقادير

450 جرام لحم ديك الرومي المفروم

1 حبة بيض

2/1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

رشة أوريغانو أو بقدونس مجفف أو ريحان مجفف

2/1 حبة بصل مفروم

4 حبات بطاطس

4 أكواب مرق

1 باقة سبانخ مفروم

فلفل حسب الذوق

زيت للقلي

التعليقات

Avatar placeholder