حواوشى بالعجين

 

1. تذاب الخميرة وملعقة السكر فى كوب ماء دافئ ويضاف له قليل من الدقيق ويقلب ويغطى الخليط ويترك فى مكان دافئ لمدة ¼ ساعة حتى يخمر . 2. ينخل الدقيق ويضاف له قليل م ..

المقادير

1 كيلو لحم مفروم .

2 ملعقة بقدونس مفروم .

2 بصلة كبيرة .

1 حبة فلفل رومى .

ملح , فلفل , بهار .

مقادير العجينة

مقادير العجينة :

3 كوب دقيق .

½ كوب زيت نباتى .

كوب ماء دافئ .

باكو خميرة جافه .

2 بيضة .

2 ملعقة سكر كبيرة .

ملح .

قليل من السمسم وحبة البركة .

التعليقات

Avatar placeholder