دجاج البيرى بيرى المشوى بالصور

 

· لتحضير صوص البيرى بيرى البرتغالى : ضعى فى محضر الطعام كلا من ( رقائق الفلفل الاحمر – الثوم – الليمون – الكزبرة – الزعتر – البابريكا – الملح ) ثم أضيفي زيت الز ..

المقادير

1 دجاجة كاملة وزن كيلو وربع

4 ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الاحمر

4 فص ثوم

2 ليمون

1/2 كوب كزبرة طازجة

1 ملعقة صغيرة زعتر

1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ليمون حامض مقطع أرباع

1 فلفل أخضر حار مقطع

2 حبة فلفل حلو أحمر

2 حبة فلفل حلو أصفر أو برتقالى

1 كوب لبن زبادى

1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

1/2 كوب مكعبات خيار

التعليقات

Avatar placeholder