دجاج بالزيتون بالصور

 

· المكونات والمقادير المستخدمة . · ضعى جميع مكونات التتبيلة فى الخلاط الكهربائى ( الكركم – البابريكا – البصلة – نصف ليمونة – القرفة – الزعفران – زيت الزيتون – ا ..

المقادير

مقادير تتبيلة الدجاج :-

2 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 قطعة زنجبيل طازج مبشور

1 بصلة صغيرة

1/2 حبة ليمون كما هى

قليل من القرفة

قليل من الزعفران

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير الطاجين :-

1 دجاجة كبيرة مقطعة 8 قطع

باقة صغيرة من البقدونس

باقة صغيرة من الكزبرة

1/2 : 3/4 كوب من الماء

1 بصلة مقطعة شرائح

1 كوب زيتون أخضر

1 حبة ليمون مرقد

أرز أو كسكس للتقديم

بقدونس مفروم للتزيين

التعليقات

Avatar placeholder