دجاج بحشوة الأرز والجبن بالصور

 

- لطهي الأرز : في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة، أضيفى 4/3 1 كوب ماء يغلي و2/1 ملعقة صغيرة ملح و 1 كوب أرز، عندما يغلي الماء اخفضي الحرارة تماماً وغطي الوعاء ..

المقادير

- 1 كوب أرز بسمتي

- 4/3 1 كوب ماء

- 2/1 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- 3 حبات جزر مبشورة، متوسطة الحجم

- 1 حبة بصل، متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً

- 112 جرام مبشور جبن الشيدر

- ملح وفلفل

- 6 - 8 قطع أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم

- رأس قرنبيط كبير، مقطع زهيرات كبيرة

التعليقات

Avatar placeholder