دجاج بصوص البرتقال – وصفات صحية

 

· لتحضير صوص البرتقال : قلبي معا مكونات الصوص واتركيه جانبا ( عصير البرتقال – مرق الدجاج – الخل – الصلصة الحارة – الفلفل الابيض – النشا – السكر – صلصة الصويا ) ..

المقادير

لصوص البرتقال :-

1/3 كوب عصير برتقال طازج

1/4 كوب مرق دجاج

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة سكر بنى

1 ملعقة كبيرة خل الأرز

1 ملعقة كبيرة صلصة سيراتشا ( صلصة حارة )

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

2 ملعقة صغيرة نشا

للدجاج :-

500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات

ملح حسب الذوق

2/1 1 ملعقة كبيرة من النشا

1 ملعقة كبيرة زيت السمسم

4 فص ثوم مفروم

1 قطعة زنجبيل مبشورة

1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

1/2 ملعقة صغيرة بذور السمسم للتزيين

التعليقات

Avatar placeholder