دجاج على الطريقة الفرنسية – وصفات صحية

 

· تبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل الاسود من الجانبين , ضعى الطحين فى وعاء واخفقي بياض البيض فى وعاء آخر . · ضعى شرائح الدجاج فى الطحين ( وتخلصى من الزائد ) ثم ..

المقادير

4 صدور دجاج كبيرة مقطعة الى 12 شريحة رقيقة

1/4 كوب طحين

1/2 كوب بياض بيض مخفوق

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( أو أكثر حسب الذوق )

1/2 حبة ليمون مقطعة شرائح رقيقة

1/2 لتر مرق دجاج

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة زبدة

القليل من الزيت

التعليقات

Avatar placeholder