دجاج كونغ باو بالكوسة – وصفات صحية

 

· ضعى فى وعاء صغير كلا من ( صلصة الصويا – الخل البلسمى – الصلصة الحارة – الماء – معجون الفلفل الاحمر – السكر – الطحين – النشا ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم اتركيه ج ..

المقادير

225 جرام كوسة مقطعة شرائح مثل المكرونة الاسباجيتى

1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا

170 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1/2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع

1 ملعقة صغيرة زيت سمسم

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مطحون

2 ملعقة كبيرة فول سودانى محمص

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع شرائح

مقادير الصلصة :-

2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة خل بلسمى

1 ملعقة صغيرة صلصة حارة

2/ 1 2 ملعقة كبيرة ماء

1/2 ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر حار ( اختياري )

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة نشا

التعليقات

Avatar placeholder