دجاج محشى بالفواكه الجافة بالصور

 

· أذيبى الدجاج ونظفيه جيدا من الداخل والخارج ثم قومى بتجفيفه بشكل جيد باستخدام مناشف ورقية ( تأكدى من أن الدجاج جاف تماما من داخل التجويف ومن وراء الأجنحة والسا ..

المقادير

2 دجاجة صغيرة الحجم

1 بصلة كبيرة

1 كوب جوز

1 كوب زبيب

1 كوب برقوق مجفف ( قراصيا )

1 كوب مشمش مجفف ( مشمشية )

صلصة التمر هندى ( اختياري )

50 جرام زبدة

ملح وفلفل اسود

التعليقات

Avatar placeholder