دجاج مشوى بالزبدة – وصفات رمضان

 

· المكونات والمقادير المستخدمة . · افركى الدجاجة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج وبين الجلد ثم اتركيها جانبا لمدة نصف ساعة ثم احشى الدجاجة بكافة الأعشاب ..

المقادير

1 دجاجة وزن كيلو و750 جرام مغسولة ومجففة

2/1 1 معلقة صغيرة من الملح

3/4 معلقة صغيرة فلفل أسود

70 جرام زبدة مقطعة شرائح

2 معلقة كبيرة عسل ( اختياري )

1 عشبة ليمون

1 باقة كرات

1 باقة كرفس

3 عروق كزبرة خضراء

2 غصن أوراق الكارى الأخضر

2 باقة صغيرة بقدونس

1 باقة شبت ( اختياري )

التعليقات

Avatar placeholder