دجاج مقرمش مع سلطة الخيار بالصور

 

· لتحضير السلطة : اخفقي فى وعاء صغير كلا من ( الخل – السكر – زيت السمسم – الزنجبيل – الملح – الثوم ) . · أضيفي للدريسنج السابق كلا من ( الخيار – البصل الأحمر - ..

المقادير

مقادير سلطة الخيار :-

2 ملعقة كبيرة خل الأرز

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة زيت السمسم

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

1 فص ثوم مفروم ناعم

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 خيار مقطع مكعبات صغيرة

3 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم

1 ملعقة كبيرة سمسم محمص

مقادير الدجاج :-

1/2 كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطع شرائح رقيقة

2 ملعقة كبيرة طحين

1 بيضة مخفوقة

1 كوب بقسماط القمح الكامل

1 ملعقة صغيرة توابل يابانية

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة سمسم

القليل من زيت الزيتون

4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

التعليقات

Avatar placeholder