ديك رومى مع الأرز بالزبيب بالصور

 

· قومى بتقطيع البصل الى شرائح رقيقة ثم تبليه ب 2 ملعقة صغيرة ملح و1 ملعقة صغيرة فلفل أسود وادعكى ( افركى ) البصل جيدا بين يديكى حتى يخرج ماؤه أو عصير البصل . · ..

المقادير

مقادير الديك الرومى :-

1 ديك رومى ( الحجم حسب اختيارك )

2 بصل

1 كوب مرق دجاج

1/2 كوب زبدة مذابة

تفاح ( نصف تفاحة للفرد الواحد )

ملح وفلفل أسود

مقادير الأرز :-

2 كوب أرز بسمتى طويل الحبة

1 لتر ماء + 1 ملعقة كبيرة ملح لنقع الأرز

3 لتر ماء + 3 ملعقة كبيرة ملح لطهى الأرز

1 كوب زبيب أو توت برى مجفف

1/2 كوب زبدة مذابة

التعليقات

Avatar placeholder