ستيك اللحم المشوي بالصور

 

· اخفقي مكونات التتبيلة في وعاء صغير ثم افردي شريحة اللحم ووافركي الجانبين بالتتبيلة، باستخدام يديكِ، ضعي اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كامل ..

المقادير

التتبيلة :

4/1 كوب زيت زيتون

4/1 كوب خل

2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

اللحم

اللحم :

شريحة لحم بقري (ستيك فيليه)

2 حبة فلفل أحمر حلو مشوي

3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم

6 – 8 شرائح رقيقة مرتديلا

أوراق الريحان الطازجة

2 ملعقة كبيرة مبشور جبن البارميزان

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

جرجير للتزيين

التعليقات

Avatar placeholder