سلطة البطاطا الحلوة الهندية – وصفات صحية

 

· تبلى مكعبات البطاطا الحلوة بكلا من ( الزيت – الخل – السكر البنى – الكمون – الكارى – الملح ) وقلبي بحيث تتغلف البطاطا جيدا ثم ضعيهم فى صينية كبيرة غيرلاصقة فى ..

المقادير

2 حبة بطاطا حمراء ( بطاطا حلوة ) متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات

2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت زيتون

2/1 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح

1 ملعقة كبيرة سكر بنى

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كارى

1 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رقيقة

1/4 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة

4 كوب سبانخ صغير الحجم

مقادير دريسنج السلطة :-

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2/1 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح

1 ملعقة صغيرة عسل

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كارى

التعليقات

Avatar placeholder