سلطة الشمندر المشوى مع الجوز بالصور

 

· ضعى الشمندر على ورقة كبيرة من الألومنيوم ثم وزعى فوقه زيت الزيتون بعد ذلك غلفيه باحكام بورق الألومنيوم كما هو موضح بالصورة . · ضعى الشمندر فى الفرن المسخن مسب ..

المقادير

مقادير الشمندر :-

3 حبات شمندر ( بنجر ) متوسط الحجم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير السلطة :-

300 جرام خضروات ورقية مشكلة ( سبانخ – خس – جرجير- ملفوف ...الخ )

85 جرام جبن الماعز

½ كوب جوز مفروم خشن

مقادير دريسنج السلطة :-

2 ملعقة كبيرة عسل

2/1 1 ملعقة كبيرة من خردل الديجون

3 ملعقة كبيرة خل العنب

2/1 1 ملعقة كبيرة من الكرات أو البصل المفروم

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

6 ملعقة كبيرة زيت نباتى

التعليقات

Avatar placeholder