· اغسلى الكينوا تحت الماء الجارى مع فركها بيديكى للتخلص من كل الأتربة والشوائب لمدة 2 دقيقة على الأقل . · اطهى الكينوا فى وعاء متوسط الحجم مع إضافة الماء والملح ..
المقادير
1 كوب كينوا غير مطبوخة
2 كوب ماء
1/4 كوب بصل أحمر مقطع مكعبات
1 عصير ليمونة كبيرة
1/4 كوب زيتون كالاماتا مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب خيار مقشر ومقطع مكعبات
1 كوب طماطم كرزية مقطعة أرباع
1/3 كوب جبن فيتا مفتتة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
التعليقات