سلطة الكينوا اليونانية – وصفات صحية

المقادير

1 كوب كينوا غير مطبوخة

2 كوب ماء

1/4 كوب بصل أحمر مقطع مكعبات

1 عصير ليمونة كبيرة

1/4 كوب زيتون كالاماتا مقطع شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 كوب خيار مقشر ومقطع مكعبات

1 كوب طماطم كرزية مقطعة أرباع

1/3 كوب جبن فيتا مفتتة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق