سمبوسة البطاطا

 

1. نخلط الدقيق والملح والزيت ونفرك الخليط قليلا ثم نعجنة بالحليب الدافئ بعد ان نحصل على عجينة متوسطة الليونة ثم نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة 2. لعمل الحشوة نقلى ا ..

المقادير

3 أكواب دقيق

كوب ونصف حليب سائل

9 ملاعق كبيرة زيت

ملعقة صغيرة ملح

الحشوة

4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة

بصلة كبيرة مفرومة

2 ملعقة صغيرة فلفل احمر

½ ملعقة صغيرة كركم

½ ملعقة صغيرة كمون

ملعقة كبيرة بهارات هندية

ملح

التعليقات

Avatar placeholder