سمك السلمون بعجينة الباف باسترى بالصور

 

· سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى السبانخ والفطر والشبت وقلبي حتى يتبخر كل الماء ثم أضيفي باقى المكونات وقلبي قليلا ( الطماطم – الملح – الفلفل الا ..

المقادير

1 قطعة كبيرة من فيليه سمك السلمون حوالى كيلو

2 : 3 ملعقة كبيرة من الزيت

450 جرام سبانخ مجمدة

1 كوب شرائح فطر

2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة مفرومة

1 كوب شبت مفروم

1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود

3 ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

1 عصير ليمونة

2 قطعة من عجينة الباف باسترى

1 صفار بيضة مخفوق لدهن سطح العجينة

التعليقات

Avatar placeholder