سينابون بالجوز والزبيب بالصور

 

· لعمل العجينة : انخلي الطحين ثلاث مرات. · اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء كبير، واخفقي الماء والخميرة والحليب والبيض في وعاء كبير ثم أضيفي هذا الخليط إلى ..

المقادير

للعجينة :

4/3 2 كوب (650 جرام) طحين

2 ملعقة كبيرة (30 جرام) سكر

1 ملعقة صغيرة (5 جرام) ملح

2 ملعقة صغيرة (5 جرام) خميرة فورية جافة

4/1 كوب (60 مل) ماء دافئ

1 بيضة

8/7 كوب (200 مل) حليب

4/1 كوب (60 جرام) زبدة

للحشوة

للحشوة :

1 ملعقة كبيرة (15 جرام) قرفة

1 ملعقة كبيرة (15 جرام) زبدة مذابة

2 ملعقة صغيرة (10 جرام) مسحوق السكر

4/1 كوب ( 60 جرام) جوز أو عين جمل مفروم

4/1 كوب (60 جرام) زبيب

لصوص السكر

لصوص السكر :

1 كوب (235 جرام) مسحوق السكر المنخول

2 ملعقة كبيرة (30 جرام) زبدة (مخفوقة وليست مذابة)

1 ملعقة كبيرة حليب

2/1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا

التعليقات

Avatar placeholder