شرائح اللحم بالخضار – وصفات صحية

 

· المكونات والمقادير المستخدمة . · لتحضير الصلصة : اخفقى جميع مكوناتها معا ثم اتركيها جانبا ( صلصة الصويا – صلصة المحار – الماء – النشا ) . · تبلى شرائح اللحم ب ..

المقادير

مقادير الصلصة :-

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

1/2 ملعقة كبيرة صلصة المحار

1/2 ملعقة كبيرة ماء

1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة

مقادير اللحم والخضار :-

1/2 كيلو لحم بتلو مقطع شرائح رقيقة

1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة زيت الفلفل الحار أو زيت السمسم

1 فص ثوم مفروم

1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم

2 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

1 جزرة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة

1/2 كوب كستناء معلبة مصفاة من الماء

1/2 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رقيقة

1 كوسة مقطعة شرائح طولية رقيقة

ريحان للتزيين

التعليقات

Avatar placeholder