شوربة البقوليات والدجاج بالصور

 

· في وعاء الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً. · أضيفي مكعبات البصل وقلبي حتى تلين. · أضيفي الفاصوليا ..

المقادير

450 جرام مكعبات الدجاج بدون جلد وعظم

زيت زيتون، للقلي

2/1 حبة بصل، كبيرة الحجم

393 جرام فول معلب أو فاصوليا حمراء

393 جرام فاصوليا بيضاء معلبة أو مسلوقة

1 كوب ذرة مجمدة

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

3 لتر ماء ساخن

1 ملعقة كبيرة توابل مرق الدجاج

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة طحين

1 كوب حليب

التعليقات

Avatar placeholder