شوربة الجرجير – وصفات إقتصادية
· أذيبى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة منخفضة ثم ضعى البصل المفروم ويقلى حتى يطرى ( حوالى 3 دقائق ) ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة 1 : 2 دقيقة . · أضيفي م ..
المقادير
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة طحين
4 كوب مرق دجاج أو خضار
1 رأس زهرة متوسط الحجم مقطع زهيرات
4 كوب جرجير
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
المصدر lazezh.com
التعليقات