شوربة الدجاج وكرات العجين

 

· ضعى فى وعاء كبير الدجاجة مع البصل واللفت والجزر والكرفس وورق الغار والبقدونس وبذور الشبت ومرقة الدجاج الفورية وما يكفى من الماء . · ارفعى الوعاء على نار عالية ..

المقادير

مقادير الشوربة :-

1 دجاجة كاملة

3 حبة بصل أبيض مقشر ومقطع أرباع

3 حبة لفت مقشر ومقطع أرباع

6 حبة جزر مفروم

5 ساق كرفس مفروم

2 ورق غار

10 أغصان بقدونس طازج

1/4 ملعقة صغيرة بذور الشبت

1 : 2 ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج الفورية البودرة

ملح وفلفل أبيض

مقادير كرات العجين :-

2 كوب من دقيق الذرة الأصفر

1/2 كوب زيت نباتى

4 حبة بيض

للتقديم :- جزر – بقدونس – شبت

التعليقات

Avatar placeholder