شوربة السى فود بالصلصة البيضاء
1. يقطع السمك الى قطع صغيرة 2 سم ويقطع الحبار الى حلقات والكابوريا الى انصاف , ويقطع الفلفل والجزر الى شرائح 2سم . 2. يسخن الزيت ويضاف اليه الدقيق ويقلب جيدا وق ..
المقادير
¼ كيلو سمك هامور أو ناجل شرائح .
½ كوب جمبرى صغير .
2 حبار .
3 حبات كابوريا حسب الرغبة .
2 فلفل رومى .
2 حبات جزر .
1 ملعقة كبيرة ملح .
½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض .
مقادير الصلصة البضاء
مقادير الصلصة البضاء :
6 اكواب حليب سائل .
6 ملاعق كبير دقيق .
¼ كوب زيت نباتى .
التعليقات