شوربة العدس بالتمر هندى

 

1. يسلق العدس فى مقدار 2 كوب ماء ويترك يغلى لمدة 5 دقائق ثم تضاف اليه البهارات وتخفض الحرارة بعد نضج العدس ¾ النضج . 2. يضاف عصير التمر الهندى الى العدس مع الصل ..

المقادير

1 كوب عدس حب .

½ ملعقة صغيرة زنجبيل .

2 كوب ماء .

1 ملعقة صغيرة ملح .

¾ كوب تمر هندى مصفى .

¼ ملعقة صغيرة كمون .

1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم .

2 ورق غار .

½ ملعقة صغيرة كركم .

2 فص ثوم .

¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة .

1 فلفل اخضر حار .

¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة .

5 ملاعق زيت نباتى

التعليقات

Avatar placeholder