شوربة العدس على الطريقة الفرنسية بالصور

 

· سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير ثم ضعى كلا من البصل والجزر والكرفس وقلبي لعدة دقائق , ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي حتى يلين البصل والجزر . · أضيفي العدس البنى ا ..

المقادير

2/1 1 كوب من العدس البنى ( منقوع فى الماء لمدة يوم كامل )

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 جزر مقطع مكعبات صغيرة

2 عود كرفس مفروم

8 فص ثوم مفروم

8 كوب من مرق الدجاج و الخضار

1 معلقة صغيرة زعتر مجفف

1 ورق غار

ملح وفلفل أسود

1/3 كوب بقدونس طازج مفروم

بروكلى سوتيه ( اختياري للتزيين )

التعليقات

Avatar placeholder