شوربة الفطر بالكريمة

 

يوضع الزبد مع الفطر ويقلى جيداً على نار قوية، بعدها نضيف الطحين ونخلط جيداً نضع الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيبنضيف المرق وتترك الخليط لينضج ٢٠ دقيقةثم تضاف ال ..

المقادير

٥٠٠ ج فطر طازج او معلب

٢ ملعقة كبيرة زبدة

٢ ملعقة كبيرة طحين

نصف كوب كريمة طازجة أو حامضة

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

فلفل حسب الرغبه

٣ اكواب مرق دجاج

رشة جوز الطيب

بقدونس للتزيين

التعليقات

Avatar placeholder