شوربة القرع

 

1. يقشر القرع ويقطع الى قطع صغيرة ويفرم البصل ناعم ويضاف الى القرع ثم يضاف اليه المرق والملح والبهارات ويوضع على النار لمدة 15 دقيقة , بعد ان يغلى ثم يرفع عن ال ..

المقادير

½ كيلو قرع أصفر .

1 بصل .

1 كوب مرقة دجاج .

1 ملعقة صغيرة ملح .

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود .

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب .

½ كوب كريمة حسب الرغبة .

التعليقات

Avatar placeholder