شوربة الملفوف واللحم – وصفات صحية

 

· المكونات والمقادير المستخدمة . · سخنى الزيت فى وعاء كبير وسميك القاعدة ثم ضعى الكرات المفروم وقلبيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 : 5 دقائق ثم أضيفي الثوم والج ..

المقادير

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

2 حبة كرات مفروم

2 فص ثوم

3 حبات جزر مفروم

1 فلفل أصفر حلو مفروم

500 جرام قطعة لحم بقرى من الصدر

6 كوب ماء

2 ورق غار

1/4 كوب بقدونس مفروم + المزيد للتزيين

1 رأس ملفوف ( كرنب ) صغير ومقطع

1 حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات

ملح وفلفل اسود حسب الذوق

التعليقات

Avatar placeholder