طاجن الأرز المعمر بالدجاج

 

- الأرز المعمر من الوصفات المصرية التقليدية الأصيلة، عبارة عن أرز مخبوز في الأواني الفخارية مع الزبدة والحليب والقشدة، وعادة يقدم مع اللحوم الحمراء أو الدجاج. · ..

المقادير

2/1 1 كوب أرز الحبة القصير

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

5 قطع دجاج

2/1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج

2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة

1 ملعقة كبيرة جبن ماسكربون أو قشطة

2/1 1 كوب مرق

2/1 1 كوب حليب

التعليقات

Avatar placeholder